Posts Tagged ‘Spanje’

Een eco huisje voor een retraite into the wild

woensdag, oktober 12th, 2011

De plannen voor een retraite-huisje, zoals op deze blog eerder verwoord in ´ideeën en focus´, beginnen gestalte te krijgen. Vanuit een samenwerking met vrienden zal er deze maand worden begonnen aan de restauratie / het bewoonbaar maken van een klein huisje beneden in het dal bij de beek vlak na de bron van Juseu.

We zien dat Juseu een ideale lokatie biedt voor mensen die zich eens wat langer uit de wereld willen terugtrekken. Om uit te rusten, op te laden, te herstellen.. Of anderen willen zich hier juist eens een tijdje terugtrekken om te schrijven of om op een andere manier productief te zijn. Weer anderen gebruiken een retraite juist om het leven eens onder de loupe te nemen, om te onderzoeken waar je staat, wie je bent. Maar soms is een retraite gewoon om te genieten….

De huizen die we in Juseu aanbieden geven al een ideale plek om jezelf eens in stilte alle rust te gunnen. Altijd weer worden mensen geraakt door het uitzicht op de eindeloze ruimten van dit bezielde land waar de wereld nog geen vat op heeft.

We zien dat de effecten van een langer verblijf groot zijn. Om eens echt tot rust te komen of om je te concentreren op dat wat zo vaak niet lukt door dagelijkse routines of afleidingen ..
Juist voor mensen die hier wat langer willen verblijven zal het nieuwe retraiteverblijf een prachtig onderkomen kunnen bieden. Maar het is vooral bedoeld voor degenen die zich nog dieper in de natuur willen nestelen, voor hen die echt ´into the wild´ willen. Helemaal van de wereld, nog verder dan Juseu…

Het te verbouwen huisje wordt eenvoudig maar esthetisch. Het zal goed geoutilleerd zijn met een volwaardige keuken en badkamer. In principe willen we proberen te volstaan met zonneenergie, met eventueel een extra houtkachel voor de winter. Het bijbehorende irrigatiebassin wordt omgetoverd tot privé zwembad dat zich vult met een continue instroom van bronwater! Een klein moestuintje aan de beek zou ook wel heerlijk zijn… Een ecohuisje dus. Met in de verte soms de kerkklokken van Juseu..

  

  

Het nieuwe ecohuisje zal geschikt zijn voor een tot drie personen. De plek is met eigen auto via een onverharde weg te bereiken, maar liever brengen we de gasten en hun bagage met een 4×4 pickup. Het lijkt ons dat je de eigen auto beter in Juseu kan laten staan. Je loopt vanaf het huisje in ongeveer 20 minuten naar Juseu. Voor vers brood (twee per week op de plaza) en groenten (een keer per week) kun je dus met een wandeling volstaan.
Overigens is er is op de lokatie rondom het retraitehuisje dekking voor de mobile.

We zijn zelf enthousiast over de nieuwe uitbreiding. Ook hier geldt weer ons criterium; we zouden er zelf heel graag willen zitten!

En voor degene die ook enthousiast wordt, neem gerust contact op.

   

   

Authentiek vakantiehuis en atelier te huur

zaterdag, januari 29th, 2011

Dit bericht is geen nieuws voor degenen die al in Juseu zijn geweest. Maar toch nog maar eens aangekondigd… Want voor 2011 zijn er nog behoorlijk wat lege weken op onze beschikbaarheidskalender.


Authentieke vakantiehuizen en atelier te huur aan de voet van de Spaanse Pyreneeën“.

Casa Milan, (18e eeuws) helemaal vrij gelegen op een finca met olijf- en amandelbomen. Het huis ligt op 100 meter afstand van het bergdorpje Juseu. Het uitzicht is op een groene vallei met een ongerepte natuur. Hier is het volkomen stil, de nachten zijn nog echt donker.

Casa Arriba (19e eeuws), als een adelaarsnest iets boven het dorp tegen de rots gelegen. Vanuit het huis en het terras is er een magnifiek uitzicht op de besneeuwde toppen van de Pyreneeën. In de tuin bij het huis is een eigen privé tuinhuisje (foto).

Casa del Maestro, vrij gelegen aan de rand van het dorp. Vanaf het terras is er een prachtig uitzicht zuidwaarts op een groene vallei. Het huis is oorspronkelijk als de onderwijzerswoning gebouwd naast de voormalige dorpsschool. De school kan eventueel apart worden gehuurd als atelier.

De drie huizen en de school zijn met respect voor authenticiteit stijlvol gerestaureerd. Er is bij de huizen alle ruimte, privacy en stilte.

Verdere informatie over de huizen met veel meer foto´s op nieuwe website, is te zien op de website www.juseu.com. Hier is ook de kalender met de informatie over beschikbaarheid terug te vinden.


Bookmark and Share


Truffels

woensdag, februari 24th, 2010

Graus is een truffelcentrum van Noord-Spanje. Van oudsher werd hier de prijs voor een groot gebied bepaald. Eens per week is er de truffelmarkt.

Tot een paar jaar geleden was de truffelhandel in een achterzaaltje van een hotel. En niet alleen gedurende het officiële truffelseizoen, maar ook buiten het seizoen. Je had nu eenmaal de legale en de illegale truffelmarkt. De truffels werden tussen de koffiekopjes uit kranten gerold en gewogen aan een trekveer.

Tegenwoordig is de truffelmarkt op een aanzienlijke lokatie, in La Casa de la Cultura op de Plaza Mayor. Ook als particulier kan je er de beste truffels proeven en kopen. Restaurants bieden in bepaalde weken allerlei truffelgerechten, geserveerd met de plaatselijke Somontano-wijnen.

Het zijn de boeren uit de dorpen die de verse truffels aanbieden. De kopers zijn restaurants en natuurlijk handelaren, naar men zegt o.a. voor de farmaceutische industrie (afrodisiacum).


Voor Juseu zijn de truffels altijd belangrijk geweest. Ook nu nog zijn er een paar fameuze truffelzoekers. De beste staat hierboven op de foto. Met zijn hondjes gaat hij vaak vroeg op pad. Pas als het donker is komt hij terug. Vraag hem dan niet of het een goede truffeldag was, want zijn antwoord moet ontmoedigend zijn voor een eventuele nieuwkomer. Iedere truffelzoeker heeft zijn eigen route en vindplaatsen. Als de truffel deskundig wordt uitgegraven onder de eikebomen, zal het achtergebleven miselium in het volgende jaar een nieuwe truffel voortbrengen. De truffelzoeker wenst niet dat anderen onder zijn bomen gaan wroeten en hij vertelt steevast dat er vroèger wel truffels waren.

Maar de geur verraadt dat de zakken goed gevuld zijn. In de stegen van Juseu ruik je waar de truffelzoekers wonen. Daar kloppen wij dan eens aan om er eentje te kopen. Met een glimlach worden ons dan de schatten even getoond. Wij kiezen een mooie uit om er een lekkere pasta mee te maken.